尿酸値が気になる 納豆は食べていいの

健康診断で尿酸値が上限の7を超える人が増えてきました。たまたまでしょうか、20代、30代の若い人に尿酸値が高い人が多いことが会社の健康診断でわかりました。

「納豆はプリン体が多いから食べない」なんておかしなことを言う人までいます。健康を意識することは良いことですが、過剰に反応することはどうでしょうか。

そんなことで、プリン体含有量を調べてみました。

プリン体含量（mg/100g）の多い食材

干し椎茸 380ｍｇ
鶏レバー 312ｍｇ
マイワシ干物 306ｍｇ
かつお節 493ｍｇ
煮干し     746ｍｇ
イサキ白子 306ｍｇ
アンコウ肝（酒蒸し） 399ｍｇ
ビール酵母 2996ｍｇ
クロレラ 3183ｍｇ
ローヤルゼリー     403ｍｇ
豚レバー 285ｍｇ
牛レバー 220ｍｇ
カツオ     211ｍｇ
マイワシ 210ｍｇ
大正エビ 273ｍｇ
オキアミ 226ｍｇ
マアジ（干物）     246ｍｇ
サンマ（干物）     209ｍｇ

そして納豆     113.9ｍｇ

納豆も決してプリン体が少ないとは言えませんが、納豆の持つ栄養価と効用を考えれば、多少尿酸値が高いからと言って、控えるのはもったいないことです。納豆の血栓予防効果は、心筋梗塞や脳梗塞予防になりますし、体内でコンドロイチンが育成され、膝痛などの予防にもなります。

上述のようなプリン体の多い干物類を少し控えて、1日納豆1パック程度であれば問題ないと思います。