腸を丈夫にする納豆

2日前のTVで腸を丈夫にする食材として納豆が取り上げられていました。

誰もが知っていて当然のことと言えばそれまでですが、納豆と何を組み合わせて食べるか、これに興味深く聞き入っていました。お医者さんも納豆は欠かさず食べているのだなと思いながら、私自身と同じ組み合わせで食しているのでびっくりしました。

私の場合は、納豆とオクラ、それにもずくです。生卵を入れればタンパク質も取れて万能食材になります。

それ以外にも、めかぶ、とろろ昆布との組み合わせもよしです。

これらは整腸作用があり、善玉菌を増やします。腸は食べ物の栄養分を吸収する場所ですから、腸が丈夫でないと健康は維持できません。

毎日、納豆を朝晩食べていると習慣になります。 塩分を取りすぎないよう醤油は少なめにしています。